项目编号：KCFW-2019-1467

1、磋商条件

昆明市盘龙区人民医院食堂对外购买服务项目，采购人为昆明市盘龙区人民医院，采购代理机构为昆明晨晟招标有限责任公司。本项目已具备磋商条件，现进行竞争性磋商。

2、项目概况

2.1项目名称：昆明市盘龙区人民医院食堂对外购买服务项目；

2.2服务地点：昆明市盘龙区人民医院食堂，面积约720㎡；

2.3服务期限：三年，合同一年一签，成交人试运营三个月满后接受采购人及患者考核，每年接受采购人不低于4次满意度考核，考核人员由采购人及成交人共同考核，考核成绩低于70分为不合格，考核不合格给以一次整改机会，再次考核后不合格扣除保证金3000元，考核合格后续签合同，整改不合格终止合同，

2.4磋商范围：昆明市盘龙区人民医院食堂对外购买服务项目的所有工作（包括但不限于）：（1）为全院全体医护人员、病人及家属，经营时间为早、中、晚三餐，加餐和夜宵、医院活动桌餐、业务用餐（含培训用餐）、全年供餐。（2）食堂面积720㎡（含1、2楼），本食堂水、电餐桌、餐椅、灶具等配套设施齐全，食堂内水、电和日常设备、设施维护维修费用由成交人负责承担。（3）成交人的工作人员由成交人自行管理，福利待遇、保险、人员培训、体检、丧残疾病等所有费用均由成交人自行承担；成交人承担经营场所范围内的独立法律责任。（4）成交人应实行有效的成本核算，控制好各环节的经营成本，各项直接或间接的成本，各种食材（主副食品原材料）采购成本；

2.5服务标准及要求（包括但不限于）：（1）所有出售食品必须实行48小时留样，并做好留样记录，留样人是成交人指定的专人。（2）成交人所出售的餐饮品种质量价格要合理规范，在制定服务水平，利润的管理，环境卫生，安全生产等方面的规章制度要健全，并保证有效执行。（3）食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生许可证管理办法》、昆明市 “餐饮服务单位食品安全管理制度”、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》《医院食堂与集体用餐卫生管理规定》等国家有关规定的要求，为广大医护人员及患者提供健康营养、安全卫生、品种丰富、美味可口、价格适宜的饮食服务；

2.6标包划分：本项目只设一个合同包。

3、供应商资格要求

3.1供应商应是在中华人民共和国依法注册成立的独立企业法人或其他组织，具备有效的营业执照；

3.2供应商须具有良好的商业信誉及较强的经济实力；

3.3供应商须具有行政主管部门核发的《食品经营许可证》或同时具有有效的《餐饮服务许可证》、《食品卫生许可证》，且具有较高的社会道德和售后服务能力；

3.4供应商2016年至今承担过2项食堂承包或服务业绩；

3.5拟派本项目服务人员均须持有健康证，男性年龄在55周岁以下，女性年龄在50周岁以下，其中项目负责人和厨师须具有中式烹调师且职业等级为中级（职业资格四级）及以上的职业资格证书；

3.6供应商参加本项目前三年内未发生过任何食品卫生安全事故，无违纪、违法记录；

3.7本次磋商不接受联合体。

4、竞争性磋商文件的获取

4.1请于2019年12月6日至2019年12月12日（国家法定节假日除外），每天上午9时00分至11时30分，下午14时00分至17时00分（北京时间），到昆明晨晟招标有限责任公司（昆明晨晟招标有限责任公司（昆明市世博路16号世博生态城低碳中心B座1单元12层）获取竞争性磋商文件，并提供（1）单位介绍信或法人代表授权委托书原件；（2）介绍信或法定代表人授权委托书署名的经办人身份证原件。

4.2竞争性磋商文件售价400.00元。

5、响应文件的递交

5.1递交响应文件截止时间为：2019年12月18日上午09时30分

5.2递交响应文件地点为：昆明晨晟招标有限责任公司（昆明市世博路16号世博生态城低碳中心B座1单元12层）会议室

5.3逾期送达或者未送达指定地点的响应文件，采购人不予受理。

5.4本项目的竞争性磋商将于上述递交响应文件截止的同一时间同一地点进行，供应商的法定代表人或其委托代理人应准时参加。

6、发布公告的媒介

本次竞争性磋商公告同时在中国采购与招标网（www.chinabidding.com.cn）及昆明晨晟招标有限责任公司网（www.kmcsn.com）上发布。采购人和采购代理机构对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。

7、联系方式

采购人：昆明市盘龙区人民医院

地址：昆明市盘龙区园博路13号

联系人： 恽瑞诚

电话：13708805531

采购代理机构：昆明晨晟招标有限责任公司

地    址：昆明市世博路16号世博生态城低碳中心B座1单元12层

联 系 人：郭薇、李曼溪

电    话：15925120995、15825255353

传    真：087163145686