项目编号：KCFW-2021-04206

1.比选条件

本项目云南省昆明市第十中学白塔校区食堂服务项目，招标人为云南省昆明市第十中学，代理机构为昆明晨晟招标有限责任公司。现以竞争性比选的方式选择本项目的实施单位。

2.项目概况与竞争性比选范围

2.1服务地点：云南省昆明市第十中学白塔校区（昆明市盘龙区白塔路247号）；

2.2服务期限：一年，承包人需按照所有约定试营业三个月，期满需达到学校及膳食委员会评分考核85分以上且经学生、教职员工问卷调查满意度达到85%以上可正式签订合同，合同期为一年，服务到位，每学年经师生全员问卷调查，师生满意度必须达到85%，学校及膳食委员会评分考核需85分以上，合同一年一考核一签。在试营业或营业期间承包人应积极主动了解全校师生用餐服务需求及满意情况，如果发生违约情况或全校有35%以上（含35%）的师生提出对食堂用餐服务不满意，或者学校及膳食委员会考核不足80分，学校有权无条件终止与承包人的承包合同，承包人依法承担由此造成的所有损失；

2.3比选范围：云南省昆明市第十中学白塔校区食堂服务项目的所有工作（包括但不限于）：提供学校师生正常的早、中、晚餐用餐及服务，对教师工作餐提供服务，对学校考试、艺术节、交流检查等活动提供供餐服务，配合学校工作要求的其他餐饮服务，经营范围不得超出上级规定学校食堂可允许的项目及营业证照上规定的内容，具体详见“第三章服务内容及要求”。

2.4服务标准及要求（包括但不限于）：（1）符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品卫生许可证管理办法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》及昆明市“餐饮服务单位食品安全管理制度”等国家及地方现行管理规定。

（2）食品安全、消防安全、卫生条件等符合国家及地方相关规定。招标人具体要求详见招标文件 第五章 服务要求。

（3）成交人应本着“服务师生、保本经营”的原则提供服务，包括但不限于：切实加强制度建设和员工培训；落实“明厨亮灶”的相关要求；实行6T管理；按照学校相关要求严格进行人员管理、规范经营服务活动等。

（4）成交人应接受学校的考核，如出现食品安全等问题，采购人将立即上报食品监督管理部门，并接受相应处罚；

（5）成交人须按学校要求，实时对食堂进行安全巡视，落实防火、防盗、防破坏等安全防范，注意消防检查及其它安全隐患排查。

（6）服务场地的房屋、食堂设备设施、易耗品及附属建筑的水、电、煤气费等，全部由成交单位承担；按照学校要求，进行相关设施设备的投入和改造。

（7）成交人成交后不允许任何形式的分包、转包、转租，一经发现招标人有权立即终止合同并追究相关责任。

（8）所有餐饮食品的饭菜价格须由学校审核，成交人不得擅自调价。

2.5标包划分：本项目只设一个合同包。

3.比选申请人资格要求

3.1比选申请人须具备经国家工商行政管理部门登记注册的独立企业（事业）法人或其他组织，具备有效的营业执照（或事业单位法人证书或其他类似的法定证明文件）；

3.2比选申请人须具有行政主管部门核发的《食品经营许可证》或同时具有有效的《餐饮服务许可证》、《食品卫生许可证》；

3.3比选申请人2018年至今在经营过程中无食物中毒等食品安全事故的不良记录；

3.4拟派本项目的项目负责人必须具备3年以上餐饮服务管理经验；

3.5拟派本项目的厨师须具有中式烹调师且职业等级为中级（职业资格四级）及以上的职业资格证书和健康证；

3.6拟派本项目服务人员均须持有健康证，男性年龄在55周岁以下，女性年龄在50周岁以下；

3.7近三年（2018年1月至今）无骗取中标和严重违约、无被项目所在地政府或国家部委禁止市场准入等情形，当前未因不良记录被建设行政主管部门禁止投标资格；比选申请人在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)无 “失信被执行人”的记录。

3.8比选申请人须承诺若有幸成交将严格遵守法律、法规和食品安全标准，能承担食品安全责任并购买食品安全责任险；

3.9本项目不接受联合体比选。

4.竞争性比选文件的获取

4.1请于2021年07月30日至2021年08月06日，每天上午9时30分至 11 时30分，下午13时00分至17时，持法人身份证明书原件、单位介绍信原件、经办人身份证原件及复印件加盖公章在昆明晨晟招标有限责任公司（昆明市世博路16号世博生态城低碳中心B座1单元12层）购买竞争性比选文件。

4.2 竞争性比选文件每套售价400.00元，售后不退。

4.3 本项目不邮购竞争性比选文件。

5.竞争性比选申请文件的递交

5.1 竞争性比选申请文件递交的截止时间（竞争性比选截止时间，下同）为2021年08月11日14时30分，地点为：昆明晨晟招标有限责任公司（昆明市世博路16号世博生态城低碳中心B座1单元12层）。

5.2 逾期送达的或者未送达指定地点的竞争性比选申请文件，招标人不予受理。

6.发布公告的媒介

本次招标公告在中国采购与招标网（www.chinabidding.com.cn）、中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com/）及昆明晨晟招标有限责任公司网站（http://www.kmcsn.com/）上发布。我公司对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。

7.联系方式

招标人：云南省昆明市第十中学

地  址：昆明市盘龙区白塔路247号

联 系 人：李老师

电    话：15925221194

招标代理机构：昆明晨晟招标有限责任公司

地址：昆明市世博路16号世博生态城低碳中心B座1单元12层

联系人：郭薇、李曼溪

联系电话：15925120995、15825255353